はてしないグルメの旅

地這えきゅうりの収穫がはじまりました。



月曜日が１２本。今日の朝４本。まだまだなり続けます。どうやって食べようか、悩みます。
でっかくなりすぎたものは冬瓜だと思うことにしています。半分に切ってたて切りにして、真ん中の種をくりぬき、皮をむいてスープにします。



今回はコンソメベースで、練りショウガを少しおとしてみました。これはさめてもおいしいです。