2010年04月25日
ペルシャ料理
今日はペルシャ料理をいただきます。相棒さんはファラフェル、私はコース料理を注文。
丸いボール状のものがファラフェル、ヒヨコマメとソラマメのペースト状のものに香辛料を加えて揚げたもので、ピタパンに野菜と一緒にはさんでマヨネーズなどをかけて食べるものらしい。
ベジタリアンのハンバーグみたいなもんですか。けっこうスパイスが効いているので好き嫌いが分かれそうな味です。
コースの前菜。こちらもヒヨコマメのペーストにピクルス、チーズとなんだろう?葉っぱに包まれたピクルスのようなもの?桜餅のピクルスのようなもの、、食べてもなんだかわかりません。
ナンがついたカレー。かなり煮込んであります、日本で食べる普通のカレーですね。
トマトスープ、こちらもあっさりしていておいしくいただけます。ただ、一人分にしてはみんな量が多いですね。相棒さんと二人で食べてちょうどいいくらいです。
アダナポロ、ピラフですか、インディカ米のサフランライスに鶏肉を乗っけてヨーグルトをかけたもの。
ごはんがモチモチしていておいしいですが、一皿食べるとなると味が濃いのでだんだんと苦しくなってくる。。
このあとにまだ羊と鶏のカバブがやってきました。このあたりでギブアップ。たべきれない~
ほんまに一人分なんですかねぇ。ペルシャの人たちはこんなによく食べるんでしょうか?
二人でヒーヒーと汗をかきながらなんとか完食。
さいごは味がわからなかったです。。デザートにのび~るアイスをいただき終了。
今回は、ライスを食べたころからペースダウンしました。
見た目以上に脂っこかったのかもしれないですね、もっと胃袋を鍛えないとだめですね。
丸いボール状のものがファラフェル、ヒヨコマメとソラマメのペースト状のものに香辛料を加えて揚げたもので、ピタパンに野菜と一緒にはさんでマヨネーズなどをかけて食べるものらしい。
ベジタリアンのハンバーグみたいなもんですか。けっこうスパイスが効いているので好き嫌いが分かれそうな味です。
コースの前菜。こちらもヒヨコマメのペーストにピクルス、チーズとなんだろう?葉っぱに包まれたピクルスのようなもの?桜餅のピクルスのようなもの、、食べてもなんだかわかりません。
ナンがついたカレー。かなり煮込んであります、日本で食べる普通のカレーですね。
トマトスープ、こちらもあっさりしていておいしくいただけます。ただ、一人分にしてはみんな量が多いですね。相棒さんと二人で食べてちょうどいいくらいです。
アダナポロ、ピラフですか、インディカ米のサフランライスに鶏肉を乗っけてヨーグルトをかけたもの。
ごはんがモチモチしていておいしいですが、一皿食べるとなると味が濃いのでだんだんと苦しくなってくる。。
このあとにまだ羊と鶏のカバブがやってきました。このあたりでギブアップ。たべきれない~
ほんまに一人分なんですかねぇ。ペルシャの人たちはこんなによく食べるんでしょうか?
二人でヒーヒーと汗をかきながらなんとか完食。
さいごは味がわからなかったです。。デザートにのび~るアイスをいただき終了。
今回は、ライスを食べたころからペースダウンしました。
見た目以上に脂っこかったのかもしれないですね、もっと胃袋を鍛えないとだめですね。