はてしないグルメの旅

由布院に戻ってきました。
こちらは御三家のひとつ、玉の湯さんです。




入り口が雑木林になっていて、この奥に玄関があります。




暗くなってからの撮影ですが、季節のお花がてんこもりにいけてありました。お花が好きな旅館ですね～



今回、玉の湯さんでお食事をしました。

こちらは料理がおいしいと評判なので楽しみです。




おしながきがのっかってます。箸おきはツツジかな。

   
 

こちらにもお花がさりげなくおいてあります。

すばらしい～



一皿目、前菜その一、フキの葉っぱの上に赤カブの桜寿司、フキの佃煮、ウド。カボスの鉢にタラの芽。温泉卵に、地鶏のスモーク（？）その上に山吹のお花がのっかってます。目でも口でも楽しめます。




アスパラに山椒の葉っぱがのっかって、器が涼しげです。




こちらは箸休めだそうで、さっそく休憩です。




わらびとキノコ、白髪ネギがふんわりのってます。



ここまでが前菜。ではではいただきます。




お魚が出てきました。タイとアユです海と山から美味しいところを集めたのでしょうか。



こちらは鯉こく。



連れのおわんにはスッポンがおよいでいます。



焼き物に川魚



お野菜の鉢がまた出てきました。



ラストの料理群。シャも鍋です。



お野菜は、ハクサイでもタマネギでもなく、なんとクレソンです。



鍋料理開始！



鍋料理中！。しゃもとクレソンは相性抜群です。



さらにテンプラが追加。季節の山菜たちです。



これもサービス。



揚げ出し豆腐がさらにさらについてきます。



とどめはおじや。も～食えん。。



このおしんこもうまかった。